Le résultat à viser
Dans son restaurant-traiteur parisien Kiosk, Elisa Gautier fait rédiger une base de newsletter par l’IA, puis le post LinkedIn qui en reprend l’essentiel, et retravaille menus et affichettes.
Ce qui a été fait
Selon L’Hôtellerie Restauration (10 septembre 2026), Elisa Gautier utilise régulièrement l’IA générative pour la communication de Kiosk, restaurant-traiteur à Paris : l’outil produit une base de newsletter au bon format, puis un post LinkedIn reprenant les points importants. Elle s’en sert aussi pour la signalétique, comme la présentation de la boisson du mois, et pour reformuler ses menus. Pour les avis clients, elle préfère répondre personnellement en demandant ce qui s’est passé, ce qui n’est possible que tant que le volume reste faible. Formée par CatalystAI Academy, elle suit des influenceurs spécialisés pour rester à jour, et dit que l’impact environnemental des modèles est un frein pour un établissement comme le sien.
Avant de commencer
Outil cité par la source : IA générative. À préparer : plats, événements, boisson du mois, horaires. Retirez les données confidentielles qui ne sont pas utiles et vérifiez les conditions d’accès de votre outil. Les fonctionnalités et abonnements disponibles peuvent évoluer.
La méthode, en trois étapes.
Rassembler le contexte
Préparez [plats, événements, boisson du mois, horaires].
Adapter le prompt
Copiez le prompt ci-dessous, remplacez les éléments entre crochets, puis soumettez-le à IA générative.
Relire avant d’utiliser
Relisez le résultat, corrigez-le si besoin et gardez la décision finale. Les points de vigilance sont détaillés plus bas.
Votre point de départ.
Remplacez les éléments entre crochets, puis adaptez la proposition à votre situation. Ce prompt est rédigé par la rédaction d’iadujour, ce n’est pas une citation de la source.
Voici les nouvelles du mois de mon restaurant : [plats, événements, boisson du mois, horaires]. 1. Rédige une newsletter de 150 mots, ton chaleureux, avec un titre et trois intertitres. 2. À partir de cette newsletter, rédige un post LinkedIn de 80 mots qui en reprend les deux points les plus forts. 3. Propose le texte d’une affichette A5 pour la boisson du mois. N’ajoute aucun prix, allergène ou date que je n’ai pas donné.
Ce qui mérite votre attention
Niveau de preuve : Témoignage publié par une source identifiée. Source vérifiée le 10 novembre 2026. Usage décrit par la source, non testé par la rédaction. Résumé original rédigé par iadujour.fr : les chiffres et affirmations sont ceux de la source ; le prompt est une proposition de la rédaction, pas une citation.