Le résultat à viser
À la Maison Gélis, boulangerie-pâtisserie artisanale de 18 personnes, l’IA sert à créer des contenus marketing, à chercher des idées de recettes et à alléger la gestion administrative.
Ce qui a été fait
Dans l’épisode du podcast « Les PME & l’IA » présenté par France Num (5 décembre 2025), Alexandrine, de la Maison Gélis, raconte comment l’entreprise a intégré l’IA pour ce qui ne relève pas de la production : création de contenus marketing, recherche créative de nouvelles recettes, gestion administrative et automatisation de tâches chronophages. La présentation cite des exemples comme le fait de remplacer un photographe absent, de structurer des réponses complexes ou de stimuler l’innovation, sans remplacer le savoir-faire ni le goût de l’artisan. Elle insiste sur la nécessité de se former et sur l’allègement de la charge mentale de la dirigeante.
Avant de commencer
Outil cité par la source : IA générative. À préparer : ville, liste, saison, allergènes, coût matière, matériel. Retirez les données confidentielles qui ne sont pas utiles et vérifiez les conditions d’accès de votre outil. Les fonctionnalités et abonnements disponibles peuvent évoluer.
La méthode, en trois étapes.
Rassembler le contexte
Préparez [ville], [liste], [saison], [allergènes, coût matière, matériel].
Adapter le prompt
Copiez le prompt ci-dessous, remplacez les éléments entre crochets, puis soumettez-le à IA générative.
Relire avant d’utiliser
Relisez le résultat, corrigez-le si besoin et gardez la décision finale. Les points de vigilance sont détaillés plus bas.
Votre point de départ.
Remplacez les éléments entre crochets, puis adaptez la proposition à votre situation. Ce prompt est rédigé par la rédaction d’iadujour, ce n’est pas une citation de la source.
Je dirige une boulangerie-pâtisserie artisanale à [ville]. Produits du moment : [liste], saison : [saison], contraintes : [allergènes, coût matière, matériel]. 1. Propose 5 idées de nouvelles pâtisseries cohérentes avec notre gamme, avec ingrédients principaux. 2. Pour la meilleure idée, rédige un post Instagram de 60 mots et une affichette de vitrine. Ne promets rien qui ne soit pas vrai (local, fait maison, bio) sans que je le confirme.
Ce qui mérite votre attention
Niveau de preuve : Témoignage publié par une source identifiée. Source vérifiée le 10 novembre 2026. Usage décrit par la source, non testé par la rédaction. Résumé original rédigé par iadujour.fr : les chiffres et affirmations sont ceux de la source ; le prompt est une proposition de la rédaction, pas une citation.